Parma, eccoci arrivati a Fidenza.

Sono da ieri in provincia di Parma per un tour del territorio nei dintorni di Fidenza, stamane ho avuto il piacere di visitare l’Azienda Agricola Ciaolatte dove ho potuto scoprire meglio come nasce uno dei prodotti d’eccellenza di questo territorio, il Parmigiano Reggiano.

Ora ci troviamo a Costamezzana e, partiti da ciò che resta dell’antico castello, stiamo percorrendo un tratto panoramico e immerso nella natura della Via Francigena, da qui vi mando il mio video saluto!

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