Sapori

Non mi stancherò mai di dirlo, per conoscere un luogo è necessario scoprirne i sapori e le eccellenze. È quello che ci siamo proposti di fare durante il nostro viaggio nella regione di Valencia, in [scopri di più…]

Segreto importante per assaporare i luoghi fino in fondo è quello di cercare e provare i cibi locali. Spesso è chiaro che occorre osare, ma difficilmente una pietanza che si è guadagnata la nomea di [scopri di più…]

Un viaggio nel Monferrato è un tuffo nell’arte, nella cultura e nelle tradizioni di questo territorio. Ma un viaggio in Monferrato non può dirsi tale se non ci si concede del tempo per vivere e [scopri di più…]

Nel mese di settembre si trovano nella nostra penisola moltissime sagre, manifestazioni e feste. Qui a nord un ortaggio è il re di questo mese che ci porta a Carmagnola, dove ogni anno, per una [scopri di più…]

Oggi sono ispirato dalla cucina e, come sempre dico, paese che vai e gusto che trovi. In particolare ti parlo di un piatto che in questa stagione è ideale per la fresca verdura degli orti, [scopri di più…]

Un tour dell’alessandrino che si rispetti deve toccare i luoghi salienti, ma anche comprendere i sapori che fanno l’eccellenza di questa terra. Come il Montebore, formaggio che gode del presidio Slow Food prodotto sulle alture [scopri di più…]

Di pasticcerie ne è pieno il mondo, ma alcune nel loro piccolo hanno qualcosa di speciale. Durante la nostra gita in provincia di Torino, abbiamo visitato una pasticceria a Casalborgone che merita di essere raccontata. [scopri di più…]

Se ti stai chiedendo dove si trova Bocca di Magra, sappi che è in Liguria e che di questo posto particolare e suggestivo ho già parlato in alcuni articoli riguardanti il comune di Ameglia, ma [scopri di più…]